有机食品_有机承诺_Bio&nature_碧然国际贸易（上海）有限公司

什么是“有机食品”？
有机”指的是一种与自然规律相协调的耕种和养殖方式，有机农业通过保护自然生态平衡，保护植物和动物物种的多样性，以及禁止使用化学制剂和转基因产品，保护地球环境，关注人类健康。

有机食品是从有机农业延伸而来，要求：
有机农产品原料：
-土壤和水质未受到任何有毒物质、转基因成分和重金属污染（培育一块优质的有机土壤一般需要3年时间）
-种植过程中不使用化学合成农药、化肥、杀虫剂
-对动物进行关怀饲养，供给有机饲料，不使用抗生素和生产调节剂
-不使用转基因成分以及各种与其相关的产品
有机加工过程：
-首选生物、机械、物理的加工方式，保证原材料中的营养成分不会流失
-禁止使用化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质
-严格限制添加剂的使用，并且这些添加剂大多来源于农业和天然
-采用环保工艺和无污染加工

随着人们对健康的注重和有机食品的风行，市场上出现了越来越多的天然食品和无添加食品，以及绿色食品、无公害农产品。它们也是有机食品吗？
不是。天然、无添加只是强调了产品的一个特性，生产商使用这个宣传没有严格的规范。绿色食品和无公害农产品必须符合国家有关标准和规范，在生产过程中允许使用农药和化肥，但对用量和残留量有严格的规定。
有机食品的要求更高，其生产、养殖、加工、销售的各个环节都必须符合“有机”的标准；产品要求可追踪、可追溯；必须经过权威机构的认证。
认识有机标识，找到您的有机食品

有机理由：
1．健康：无化学物质，无转基因成分，研究显示有机产品含有较多铁、镁、钙等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低；长期食用有机食品，可以明显感觉免疫力增加，体质也会提升，这是体内毒素逐渐排除的正常现象；
2．美味：有机农业提倡保留持产品的天然成份，可保持食物的本来味道；
3．环保：有机农业提倡保护自然和生态平衡的生产方式，恢复和提高土壤的生命力，维持和改善水质，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性；有机加工过程可以减少碳的排放。

选择有机产品，选择健康、环保、低碳的生活方式。